Für unsere Kleinen

Auch die Kleinen kommen bei uns nicht zu kurz. Sei es nun das klassische Stockbrot oder ein Marshmellow-Burger, der Spaßfaktor ist auf jedem Kindergeburtstag garantiert. Wir haben für Sie die Rezepte:

Stockbrot kann man nicht nur am Lagerfeuer, sondern auch beim Grillen oder über offener Flamme zubereiten. Der Teig läßt sich ohne viel Aufwand vorbereiten.

Zutaten:
400 g Mehl
1/2 TL Salz
2 TL Backpulver
50 g Magarine
1/8 Liter Milch

Zubereitung:
Für den Stockbrot Grundteig Mehl mit Salz und Backpulver vermischen. Margarine solange darunter kneten, bis ein krümeliger Teig entsteht. Milch zufügen und so lange weiterkneten, bis der Teig geschmeidig, aber fest wird. Kleine Teigstücke abteilen, zu ca. 15 cm langen Rollen formen und spiralförmig überlappend um die Stöcker wickeln. Nehmen Sie dazu einen etwas dickeren Stock (Zweig), dessen Rinde im oberen Bereich abgeschält werden sollte. Jeder hält sein Stockbrot selber in die Flamme. Die Stockbrote in ca. 5 Min. knusprig backen. Den Stock mit dem Brotteig dabei drehen. Das Stockbrot sollte eine hellbraune Farbe bekommen. Das Stockbrot etwas abkühlen lassen, vom Stock abziehen und genießen.

Marshmallow-Burger

Zutaten pro Stück:
2 runde Butterkekse
1 Marshmallow
etwas Nutella

So geht's:
Marshmallows über dem Grill oder Feuerkorb leicht erhitzen (geht auch im Backofen, diesen aber nur vorheizen und dann ausstellen und dann die Marshmallows auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech hineinschieben und ca. 2-4 Minuten drinnen lassen). Die Marshmallows sollten nur ein wenig weicher und warm und nicht ganz zerflossen sein. Diese nun auf einen mit Nutella bestrichenen Butterkeks legen und leicht festdrücken. Obendrauf nun einen zweiten mit Nutella bestrichenen Keks legen. Fertig ist der Burger!

Sie haben ein tolles Grillrezept für das sich die Kleinen besonders begeistern? Teilen Sie es mit uns! (Email: info@kandeko.de

Viel Spass!